informacje moje strony
Czasy, kiedy tak właściwie jedliśmy wszystko w nieograniczonych ilościach już minęły – czas na zdrowe jedzenie oraz naturalne produkty. Z tego powodu coraz częściej także poszukuje się zastępników w kuchni. Sól oraz tłuszcz zostaje w każdym calu odsunięty od jadłospisu a artykuły dość ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron lub ziemniaki. W wielu przypadkach zastępuje się je artykułami lżejszymi, na przykład ryżem bądź kaszą. Mają one równie wiele produktów odżywczych, lecz organizm najzwyczajniej w świecie znosi je o wiele przyzwoiciej. Olśniewającym przykładem rzetelnego towary jest kasza jaglana, która niegdyś gościła na stołach wybitnie wielokrotnie a teraz niestety pozostała zapomniana. Na szczęście coraz więcej ludzi ceni jej uroki oraz decyduje się na wprowadzenie do dziennego jadłospisu tej naturalnie kaszy. Czemu? Czym ona różni się od sztampowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? Otóż odpowiedź na to zapytanie jest niezmiernie łatwa – kasza jaglana to zupełnie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to wskazuje, bo są to niezwykle delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Należy traktować ją nieco inaczej niż schematyczną, popularną nam kaszę, bo nie gotuje jej się tylko tradycyjnie. Jej przygotowanie wymaga trochę więcej czasu jednak jest tego warte, albowiem wrażenia smakowe są właściwie fajne. Z jakiej przyczyny niemniej jednak powinniśmy zaciekawić się tą właśnie kaszą? Otóż kasza jaglana posiada nadzwyczaj dużo należytych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny artykuł albo trudno jest je odszukać. Przykład? Kasza jaglana jest nadzwyczaj trafnym źródłem wybitnie wielu witamin z grupy B, jednak nie tylko, dostarcza bowiem także witaminy z grupy E, które niesłychanie poprawiają pamięć oraz koncentrację a także dużo olśniewających składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo czy potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest niezmiernie bogata w antyoksydanty, co oznacza, że wychwytuje i w głównej mierze neutralizuje tak zwane wolne rodniki, dla nas dosyć niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą wyraża? To świetny sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to także kasza niesłychanie odżywcza i przede wszystkim lekkostrawna, właśnie dlatego nadaje się dla chorych i oczywiście dla dzieci, jakim wbrew pozorom stosowny przyrządzona powinna bardzo smakować. Zawiera również krzemionkę, składnik sporadycznie spotykany wskutek tego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci oraz skóry i zapobiega odwapnianiu kości.